陈皮
英文名：Tangerine Peel / Dried Citrus Peel
Citrus reticulata Blanco
陈皮
1. 基本信息
- 药材名：陈皮
- 拉丁学名：Citrus reticulata Blanco
- 科属分类：芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus）
- 药用部位：成熟果皮
- 别名：橘皮、广陈皮、新会陈皮、红皮
2. 植株形态
常绿小乔木。枝有刺。叶互生，革质，卵状披针形。花白色，芳香。柑橘类果实扁圆形，成熟时橙红色或橙黄色。果皮油室密布。种子卵形。
3. 图片链接
4. 采收与加工
- 采收季节：秋末冬初（10～12月）果实成熟时剥取果皮，晒干或低温干燥。
- 采收方法：剥取成熟果皮
- 初加工：剥取果皮，阴干或晒干。
5. 性味归经
- 性味：辛、苦，温
- 归经：归脾、肺经
6. 炮制方法
- 生陈皮：切丝或小块干燥
- 炒陈皮：文火炒至微焦，增强温中
- 陈皮炭：炒炭止血
- 蜜陈皮：蜜水拌炒润肺
7. 功效主治
- 功效：理气健脾，燥湿化痰。
- 主治：胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。
8. 常用单方与配伍
| 单方/配伍 | 组成 | 功效 |
|---|---|---|
| 二陈汤 | 陈皮、半夏、茯苓 | 燥湿化痰止咳 |
| 陈皮茶 | 陈皮、生姜 | 理气和胃止呕 |
| 异功散 | 陈皮、人参、白术 | 健脾和胃 |
| 二陈汤 | 陈皮、半夏、茯苓、甘草 | 燥湿化痰、理气和中 |
| 平胃散 | 陈皮、苍术、厚朴、甘草 | 燥湿健脾、行气和胃 |
| 异功散 | 陈皮、人参、白术、茯苓 | 健脾益气、行气化滞 |
| 橘皮竹茹汤 | 陈皮、竹茹、生姜、大枣 | 理气降逆、和胃止呕 |
| 温胆汤 | 陈皮、半夏、竹茹、枳实 | 理气化痰、清胆和胃 |
9. 毒性
常规剂量安全。陈皮挥发油有祛痰健胃作用。
10. 禁忌
阴虚燥咳者慎用；实热证不宜。
11. 真伪鉴别
正品陈皮果皮3瓣相连，外表面橙红色或红棕色，有细密油点。内表面淡黄白色。质脆易折。广陈皮厚而油润质优。
12. 全过程
- 种：嫁接繁殖。喜温暖湿润阳光充足环境。主产广东新会（广陈皮）。
- 收：10～12月果实成熟时剥取果皮，阴干或晒干。
- 制：取原药材除去杂质，喷水润软切丝或小块干燥。
- 用：内服3～10g，煎汤或入丸散。
