佛手

1. 基本信息

• 药材名：佛手
• 拉丁学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle
• 科属分类：芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus）
• 药用部位：果实
• 别名：佛手柑、五指柑、佛手香橼

2. 植株形态

常绿小乔木或灌木。枝有短刺。叶互生，长椭圆形有透明油点。总状花序，花白色。果实长圆形，顶端分裂如手指状（佛手）。果皮黄色。种子少数。

3. 图片链接

4. 采收与加工

• 采收季节：秋季（10～12月）果实呈黄色时采收，切薄片晒干或低温干燥。
• 采收方法：采摘果实，切薄片
• 初加工：纵切薄片，晒干或低温干燥。

5. 性味归经

• 性味：辛、苦，温
• 归经：归肝、脾、胃、肺经

6. 炮制方法

• 生佛手：切薄片晒干
• 炒佛手：文火微炒缓和燥性
• 佛手露：蒸馏制露

7. 功效主治

• 功效：疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。
• 主治：肝郁气滞胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多。

8. 常用单方与配伍

9. 毒性

常规剂量安全。佛手挥发油有解痉祛痰作用。

10. 禁忌

阴虚火旺者慎用。

11. 真伪鉴别

正品佛手为纵切薄片，顶端多指状分裂，外皮黄绿色或橙黄色，有油点。香气浓郁。

12. 全过程

• 种：扦插或嫁接繁殖。喜温暖湿润阳光充足环境。主产广东、浙江。
• 收：10～12月果实黄色时采摘，纵切薄片晒干。
• 制：取原药材除去杂质，切薄片晒干。
• 用：内服3～10g，煎汤或泡茶。